|
|
Kip Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de marinade:
1 eetlepel olie (olijfolie)
4 eetlepels zoete ketjap (ketjap manis)
3 eetlepels sojasaus
3 teentjes knoflook (versnipperd)
0,75 eetlepel sambal
3 volle theelepels kerriepoeder
scheutje witte (droge of zoete) wijn
3 volle theelepels paprikapoeder
Kip (ca 500 a 600 gram) in stukjes
Groenten (schaaltje roerbakgroenten voor 4 personen)en extra champignons in bakje
Rijst
Voorbereiding:
Maak de marinade klaar (meng alle bovengenoemde ingedrienten voor de marinade).
Hak de kip in stukjes en laat deze gedurende 15 minuten zwemmen in de marinade.
Bereidingswijze:
Zet een pan op het vuur en laat de wok/pan enigszins voorverwarmen.
Voeg de kip en de marinade toe en laat de kip gaar worden in de pan.
Voeg vervolgens de groenten (inclusief extra champignons) toe en bak deze tot ze gaar zijn.
|
|
|